Les Petits Trésors de Marie

Loisirs créatifs, couture, tricot, broderie, déco, bijoux, bricolage...

 

Bienvenue 

Je suis ravie de vous accueillir chez moi et de vous faire partager ma vision du monde au travers mes créations et mes réalisations.
Vous êtes libres d'aller et venir et surtout de revenir :) Déplacez-vous au fil des messages, par ordre chronologique, par catégories, par mots clés... c'est comme vous voulez, mais laissez-moi un petit commentaire car j'adore avoir de vos nouvelles :)
Et pour ne manquer aucun article, vous pouvez vous inscrire à ma Newsletter ainsi vous recevrez un email à chacune de mes publications.
Et comme ce qui va sans dire, va mieux en le disant, il me semble utile de rappeler que :
- pour les réalisations pour lesquelles j'ai puisé l'inspiration lors de mes visites sur vos blogs, je cite ma source. Lorsque je ne retrouve pas une source, dans mon message je donne l'opportunité à la personne de se faire connaître afin que je puisse ajouter un lien vers son site.
- je partage bien volontiers mes créations personnelles, et en échange, je vous demande de bien vouloir indiquer également votre source en mettant un lien vers mon blog et de m'envoyer une petite photo de votre réalisation afin que je puisse créer un album.
- je précise que toutes les réalisations que vous faites à partir d'une de mes créations ne pourront être utilisées dans un but commercial ou lucratif sans mon accord express.

Complément d'infos : http://www.commentcamarche.net/contents/droits/copyright-auteur.php3

Bonne visite, bonnes réalisations et à bientôt :)

 *****

01 mars 2011

Ma décision est prise

Voilà, ma décision est prise et je remercie toutes celles et ceux qui ont joué le jeu et qui m'ont donné leur avis concernant ma possible migration vers Eklablog.

J'avais vraiment besoin de vos avis car j'étais très indécise et vos commentaires m'ont bien aidée à faire mon choix. Selon vos suggestions, j'ai effectué quelques modifications pour rendre l'interface plus lisible et le blanc moins agressif et j'ai donc décidé de publier mes prochains billets uniquement chez Eklablog car c'est vraiment plus facile d'utilisation et aussi beaucoup plus rapide et sans publicité !

J'espère que vous me suivrez là-bas car je n'ai vraiment pas envie de vous perdre en route. Je vous invite donc à vous réinscrire dès à présent à ma Newsletter à cette adresse http://lespetitstresorsdemarie.eklablog.com, le bouton se trouve dans la colonne de gauche sous le bandeau.

Je ne ferme pas le blog sur Canalblog mais je ne l'alimenterai plus à compter de ce jour, alors pour la suite des aventures, c'est par ici

 bandeau

 

Posté par MarieDk à 09:42 - Papotage et Etats d'âme - Commentaires [6] - Permalien [#] Partager
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23 février 2011

Déstockage de tissus

Une amie qui n'a pas de blog déstocke quelques tissus. Je lui prête donc mon blog pour vous les proposer.

 


1. coupon Laine et Tergal bleu marine
Dimension : 5 m x 1.50 m - Poids au ml : 400g env.
10€/m soit 50€


laine_bleue_auto_2 laine_bleue_auto_4 laine_bleue_gros_plan
(clic sur les photos pour agrandir)

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2. coupon Tapisserie couleur dominante vert, qualité ameublement
Dimension : 2.50 x 1.30 m - Poids au ml : 800g env.
10€/m soit 25€

P1040242 P1040243 P1040247
(clic sur les photos pour agrandir)

 

 

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3. coupon Suédine couture vert bouteille, souple (non-imperméable, dos tissu non enduit)
Dimension : 3 x 1.45 m - Poids au ml : 650g env.

5€/m soit 15€

 

su_dine_auto_3 su_dine_auto_2 su_dine_gros_plan
(clic sur les photos pour agrandir)


Ces tissus sont d'excellente qualité et ont été correctement stockés dans une pièce chauffée et pas humide. Maison non fumeur.

Si un ou plusieurs tissus vous intéresse, vous me contacter par le bouton "contacter l'auteur" situé sous ma photo en haut de page.


Note importante : pour l'instant, chaque coupon est vendu entier. Donc pas de découpe pour l'instant. Mon amie verra en fonction des demandes si elle propose des coupons plus petits ou pas.



 

Posté par MarieDk à 12:25 - Déstockage - Commentaires [4] - Permalien [#] Partager

C'est pour un sondage

Je n'ai reçu que peu de réponses à ce billet http://tresorsdemarie.canalblog.com/archives/2011/02/15/20398279.html et ça m'aiderait vraiment d'avoir votre avis.

Alors pour celles qui ne l'ont pas encore fait, ce serait vraiment très gentil de bien vouloir me donner votre avis afin que je puisse prendre une décision parce que je ne vais pas avoir le temps de continuer à gérer les 2 blogs.

Bonne journée à vous.

Posté par MarieDk à 11:41 - Papotage et Etats d'âme - Commentaires [5] - Permalien [#] Partager

16 février 2011

Les blogueurs se re-mobilisent

Mobilisez-vous et offrez des repas aux Restos du Coeur 

LesRestos_Les_Blogueurs_se_mobilisent  Capture

second_titre


 

1_billet_10_repaskit_blogeur

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Les_Restos_en_chiffres

 

Danone_et_Carrefour_pour_les_Restos

 

 

 

Consulter la vidéo sur Dailymotion :

http://www.dailymotion.com/video/xgzjyg_collecte-2011-les-restos-du-coeurmobilisez-vous_news


Télécharger la vidéo:

http://lespiedssurterre-leblog.danone.com/wp-content/uploads/2011/02/1.-Message-Olivier-Berthe-aux-blogueurs.mp4

 

carrefour_logo    Logo_Danone  Logo_Restos_du_coeur


 

Posté par MarieDk à 22:15 - Solidarité - Commentaires [2] - Permalien [#] Partager
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15 février 2011

Qu'en pensez-vous ?

Je vous parlais hier soir de www.eklablog.com et je vous disais aussi que je n'avais pas l'intention de quitter Canalblog. Pourtant, aujourd'hui, je suis assez dubitative...

J'ai testé Eklablog et je dois dire que je me suis super bien amusée. En 1 heure à peine, j'avais importé la totalité de mon blog (articles, commentaires, catégories...), paramétré les principaux éléments d'habillage du blog et créé ma nouvelle bannière.

Je suis complètement bluffée de la facilité déconcertante avec laquelle on peut TOUT paramétrer... C'est vraiment très intuitif et en plus c'est Wysiwyg c'est à dire (What you see is what you get) autrement dit, ce que vous voyez à l'écran, c'est ce que vous obtenez après validation.

Pas besoin de passer en mode avancé pour paramétrer certaines choses, tout reste très facilement accessible aux personnes n'étant pas très à l'aise avec l'informatique.

J'ai trouvé aussi que c'était beaucoup plus fluide et que les temps de téléchargement étaient beaucoup plus courts.

And last but not least, il n'y a aucune publicité et c'est entièrement gratuit et ils promettent même que ça le restera !!!

Franchement, j'adore mais ce qui me retient encore un peu de quitter Canalblog, c'est la peur de vous perdre en route en vous déstabilisant. Alors je vous invite à aller voir la copie de ce blog chez Eklablog et de me donner votre avis, ça m'aidera à prendre une décision.

http://lespetitstresorsdemarie.eklablog.com/

Comme vous le verrez, j'en ai profité pour changer l'identité visuelle qui correspond davantage à l'esprit Shabby qui m'attire énormément.

Un GRAND MERCI d'avance pour votre contribution pour m'aider à résoudre ce gros dilemne.



Posté par MarieDk à 14:17 - Papotage et Etats d'âme - Commentaires [9] - Permalien [#] Partager

14 février 2011

Est-ce que vous connaissez ?

Est-ce que vous connaissez http://www.eklablog.com/ ? Il s'agit d'une plateforme de blogs gratuits et sans publicité. Je n'ai pas l'intention de partir de Canalblog ni de vous inciter à le faire mais je suis curieuse alors il faut que j'aille voir ça d'un peu plus près et je partage ma découverte avec vous.

Posté par MarieDk à 23:20 - Je partage avec vous... - Commentaires [0] - Permalien [#] Partager

04 février 2011

Je règle mes comptes

Ne vous inquiétez pas, contrairement à son titre, cet article ne ressemblera pas à un remake de "Règlements de comptes à OK Coral". Que nenni, je viens simplement partager avec vous une tite astuce tricotesque.

Comme vous ne le savez pas encore, en ce moment, je tricote à nouveau un châle citron comme celui-là :

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J'adore tricoter et tout particulièrement ce modèle même si c'est trèèèèèèèèèèèèès long dans les derniers rangs. Mais, parce qu'il y a toujours un mais, il faut beaucoup compter. Et, comme je tricote toujours devant la tv, je me laisse parfois prendre par le programme et je m'emberlificote dans mes comptes. Alors je recompte, parfois je défais et je recommence, je me retrompe et je recompte à nouveau etc...

Alors, j'en ai vite eu marre et mon petit cerveau de linotte (gros déficit d'attention) s'est mis en marche pour trouver une solution qui le soulagerait. J'ai d'abord eu recours à la feuille de papier et au crayon pour pointer au fur et à mesure, mais ce n'était pas très pratique. J'ai remis la machine à réfléchir au travail et EUREKA ! Voici ce que mon génialissime (si si, pas de fausse modestie) cerveau a trouvé :

 

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(photo prise sur le Net car j'ai la flemme de sortir l'APN).

Avec ça, je compte toujours mais je dois garder moins de comptes en mémoire !!! Mais pourquoi n'y ais-je pas pensé plus tôt ??? Tricoter ce modèle est devenu un plaisir total car je ne me trompe plus jamais !

Contrairement à la photo, le mien a 10 rangées de 10 boules et donc 10 couleurs différentes, ça en permet des comptages différents !!!

Et vous ? Avez-vous des astuces pour tricoter plus facilement ? Si oui, vous pouvez me faire parvenir vos astuces et je les regrouperai sur cet article sous forme d'édit. 

******

VOS ASTUCES

Edit de 15h15 :

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Aline utilise la technique du serpent à plumes (clic sur l'image pour consulter l'astuce)


Posté par MarieDk à 13:45 - Tricot - Commentaires [11] - Permalien [#] Partager
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02 février 2011

Est-ce qu'un joli châle vous ferait plaisir ?

J'avais dit que je ne participais plus aux jeux de la blogo et voilà que je me laisse prendre 2 fois en 2 jours... pfff aucune volonté la Marie ! Mais avouez que pour gagner ça :

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dans le coloris de mon choix, je ne pouvais vraiment pas passer à côté !!!

Alors, comme je ne suis pas égoïste, je vous en fais profiter aussi. Allez vite rendre visite à Little Emilie sur son blog et pensez aussi à visiter sa boutique pour acheter ses très belles laines, fils et rubans...

Pour vous inscrire, un clic sur l'image ci-dessous :

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Posté par MarieDk à 10:17 - Jeux-concours - Commentaires [4] - Permalien [#] Partager

31 janvier 2011

Super concours de dernière minute

Il y a quelques mois, j'ai décidé de ne plus participer ni relayer les jeux et concours de la blogo. Ma décision était basée sur le manque de temps. Mais aujourd'hui, je fais exception à la règle car voilà un concours qui me plaît bien car il faut relever des défis. Mais attention, les inscriptions se prennent jusque minuit ce soir. Alors je fais vite et je vous fais un copié-collé du message de Galou afin de permettre aux dernières retardataires de nous rejoindre. Bonne chance à toutes et à tous.

 

UN CONCOURS DÉJANTÉ

 

Le principe "Un concours à étapes. Le but, pour arriver à la 1ère place et donc recevoir le lot, est d'accéder aux différentes étapes.

A chaque étape, une partie des participantes est éliminée, l'autre peut continuer à participer"

"Un concours accessible par le biais des loisirs créatifs, de l'écriture, de la photographie, de la chanson, de la video ... Soyez inventives, imaginatives, créatives !

Produire quelque chose sur un thème donné, en respectant une consigne, des  contraintes, etc ! "

"Un DVD neuf, sous film, du film Remember Me (prix 26€), un livre de cuisine, une création scrapbooking (par moi-même) et sûrement une autre petite surprise !"

Pour plus d'infos et pour vous inscrire rdv chez MlleBulle

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Posté par MarieDk à 21:18 - Jeux-concours - Commentaires [3] - Permalien [#] Partager

Des maux et des mots...

Aujourd'hui est un jour particulier car c'est l'anniversaire de mon premier fils. Il aurait eu 19 ans aujourd'hui mais le destin en a décidé autrement puisqu'il nous a quitté la veille de ses 2 mois de ce qu'on appelle la MSN (mort subite du nourrisson). Je n'en parle pas souvent car c'est toujours douloureux et puis parfois ça dérange. Mais aujourd'hui, j'ai décidé qu'il avait autant le droit que mes autres enfants que je lui rende hommage sur mon blog pour son anniversaire. Alors...

Happy 19 mon petit ange !

cherubin

 

***

 

Je profite de cet article pour faire d'autres confidences à vous que je considère comme des ami(e)s. Voici un copié-collé d'un commentaire que j'avais laissé en octobre dernier sur le blog de Valérie. Il résume bien ce que je pense de notre relation bloguesque :

"Aborder les gens n'est pas une chose qui me pose de réels problèmes. Et pourtant, contrairement aux apparences, je suis timide et plutôt réservée. Mais depuis déjà de nombreuses années je me bats contre moi-même pour dépasser cette timidité. J'y suis parvenu mais non sans mal. Mais ce qui reste difficile pour moi, c'est d'entretenir les relations. J'ai une fâcheuse tendance à ne pas maintenir le contact tant j'ai l'impression de n'avoir rien d'intéressant à dire. Et il est plus facile pour moi de m'exprimer par écrit qu'à l'oral (même si je n'ai pas ma langue dans ma poche). Alors ce monde d'amitiés virtuelles (qui me semblent bien plus réelles que certaines amitiés du monde réel) est tout à fait pour moi.

C'est ici dans ce monde soi-disant virtuel que pourtant je reçois des petits messages inquiets quand je ne publie rien pendant quelques temps, c'est ici que je reçois des messages de réconfort lorsque je perds des êtres chers, c'est ici encore que je reçois les plus grands compliments et encouragements pour les choses que je crées.

Dans la vraie vie, les gens n'osent pas s'exprimer avec autant de liberté. On dirait qu'ils retiennent leurs sentiments. Ici, tous ces blocages disparaissent et, derrière l'anonymat de leur clavier pour certains, ils laissent libre cours à leurs émotions et les partagent avec d'autres. C'est très touchant et très réconfortant. Je ne suis plus jamais seule avec mes états d'âme. Il y a toujours quelqu'un de l'autre côté avec qui je peux les partager.

J'ai trouvé ici comme une deuxième famille, qui aime, encourage, félicite, soutient, aide, partage et réconforte. Et ce qu'il y a de bien, c'est que ça marche dans les 2 sens. Je me sens bien de pouvoir apporter la même chose aux autres. Et il n'y a que par Internet que je peux me le permettre car je n'aurais jamais assez de temps pour faire la même chose dans le monde réel. Je peux laisser un message de réconfort à 2h du matin sur un blog mais je ne pourrais pas appeler la personne ou passer la voir à cette même heure, même s'il n'y a qu'à cette heure là que je suis disponible...

Tout ça ne m'empêche pas d'avoir une vraie vie avec mon mari, nos 5 enfants, nos 2 petit-enfants, nos amis, nos familles, nos voisins... L'un n'empêche pas l'autre, ça vient en plus, comme un dessert. C'est pas obligatoire, mais c'est bien agréable... "

Alors pour tout ça, je vous dis...

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(Pas de commentaire sur la première partie de l'article svp)

 


Posté par MarieDk à 14:14 - Je partage avec vous... - Commentaires [9] - Permalien [#] Partager

29 janvier 2011

La guerre des sexes n'aura pas lieu...

 

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Le Saviez-vous ?

Les vrais mecs tricotent. Ne vous êtes vous jamais écrié :"Mais, qui a donc tricoté ces mailles endroit en plein milieu de mon super ouvrage...

Posté par MarieDk à 09:13 - Tricot - Commentaires [2] - Permalien [#] Partager
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22 janvier 2011

Taguée par Galou

Galou a créé un nouveau blog mais n'a pas renoncé pour autant aux petits jeux de la blogo comme les tags par exemple. Et elle vient justement de me taguer.

Voici le principe :

- donner 4 bonnes résolutions pour 2011 que l'on compte tenir. Elles peuvent être farfelues, délirantes, réalisables ou pas...

- illustrer ces bonnes résolutions par des images ou photos

- faire passer le tag à 4 copinautes

Bon, ben par amitié pour Galou, je m'y suis collée mais ça n'a pas été facile car j'avais décidé de ne prendre aucune résolution pour cette année.

Je n'ai trouvé que des choses très raisonnables et (facilement) réalisables :


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Partager davantage mes modestes connaissances en matière d'écologie pour aider les autres à consommer et à vivre de façon plus responsable pour que nos enfants et petit-enfants n'aient pas à vivre dans une poubelle empoisonnée.

 

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Faire du tri dans mon atelier et proposer au troc ou à la vente les choses dont je ne me sers pas ou plus afin de pouvoir enfin avoir l'atelier de mes rêves. A ce propos, j'ai complètement craqué sur l'atelier de Mimi Charmante... 

 

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Procéder à l'inventaire tous les livres que je ne souhaite pas garder et créer un blog pour les troquer ou les revendre d'occasion. Ils pourront ainsi avoir une nouvelle vie et faire rêver d'autres personnes.

 

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Prendre davantage soin de moi pour faire plaisir à mon chéri, à mes enfants et à mes petits-enfants. 

Alors, à mon tour de taguer 4 copinautes et je choisis donc :

- Recrafteur 

- Graine de Cactus 

- Les folies d'Aurélie

- Les Trésors de Noah


 

Posté par MarieDk à 14:32 - Tags - Commentaires [10] - Permalien [#] Partager

20 janvier 2011

Je fais appel à vous

 

C'est un tit jeune "qui n'en veut", qui a des goûts bien à lui, complètement à contre-courant de ce qui se fait actuellement, un petit côté rétro Rock'n roll & Rockabilly qu'il assume parfaitement. Il cherche à se faire produire et comme le chanteur Grégoire, il s'est inscrit sur MyMajorCompany.com 

Si ça me tient à coeur de faire appel à vous, c'est parce que c'est le fils de ma cousine et qu'il a besoin de se faire connaître. Alors j'ai pensé à vous le présenter et peut-être que si vous aimez vous aussi, vous deviendrez producteur et que vous le ferez connaître à votre tour. Alors allez vite l'écouter 

Si l'air de sa chanson vous dit quelque chose, c'est parce que c'est une adaptation de la chanson de Rihanna "Umbrella".

Moi, j'aime bien les deux versions mais avec une tite préférence pour celle de Kévin parce qu'elle déménage ;)



 

Posté par MarieDk à 12:56 - Solidarité - Commentaires [4] - Permalien [#] Partager
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08 janvier 2011

Fabla suite mais pas fin...

"Ce n’est pas une défaillance de votre téléviseur. N’essayez pas de régler l’image. Nous maîtrisons, à présent, toutes les retransmissions. Nous contrôlons les horizontales et les verticales. Nous pouvons vous noyer sous un millier de chaînes ou dilater une simple image jusqu’à lui donner la clarté du cristal, et même au-delà ... Nous pouvons modeler votre vision pour lui fournir tout ce que votre imagination peut concevoir. Nous contrôlerons tout ce que vous aller voir et entendre. Nous partagerons les angoisses et les mystères qui gisent dans les plus profonds abysses ... au-delà du réel"

Je ne vous fait pas un remake de "Au-delà du réel", mais je préfère vous avertir que vous ne voyez pas double ;)

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Hello, ça fait quelques jours que je ne vous ai pas (bassinée) avec mon chagrin concernant le départ de Fabla. Eh bien, c'est sans doute parce que je ne suis plus triste. Si vite oubliée me direz-vous ? Que nenni ! Vous voulez sans doute savoir ce qui a remonté mon moral ? Eh bien Fabla est revenue !!!

Certes, je mentirai si je disais que je ne suis pas déçue qu'elle ait été réformée. Au-delà de mon chagrin, j'aurais été très fière si elle avait réussi. Mais voilà, les critères pour devenir chien-guide sont très élevés et Fabla a eu une réaction qui est rédhibitoire. Elle a eu une peur panique en entendant des aboiements de chiens errants près d'un groupe de poubelles. Le reste de la sortie a été très difficile pour elle et après quelques jours, elle n'a pas su prendre sur elle et a de nouveau eu très peur en repassant près de ces poubelles et n'a pas été bien pendant le reste de la sortie. Elle avait aussi la queue entre les jambes, ce qui est très significatif, surtout lorsqu'on sait que le Flat maintien toujours sa queue à l'horizontal. 

Ils l'ont réformée juste pour ça me direz-vous ? Oui, mais si ça parait bénin, il faut comprendre que pour les éducateurs, ça signifie que Fabla est susceptible de développer des peurs paniques à tout moment et qu'elle ne prend pas sur elle. Maintenant, imaginez que vous êtes plongée dans l'obscurité et que vous ayez au bout du bras, un grand chien costaud qui panique. Vous voyez où je veux en venir ? Voilà, vous avez tout compris ! La rue est déjà un endroit dangereux pour les voyants, d'autant plus pour les non-voyants et encore plus s'ils sont accompagnés d'un gros chien qui panique au moindre bruit suspect.

L'éducateur nous a néanmoins félicités pour le travail que nous avons accompli avec Fabla et l'école nous a autorisés à l'adopter. Alors depuis hier après-midi, c'est chose faite et nous sommes officiellement les nouveaux et très heureux maîtres de Fabla.

Les bonnes nouvelles n'arrivant jamais seules, nous avons également la garde de Flor, la soeur jumelle de Fabla, qui doit entrer en éducation le 18 janvier. Sa famille d'accueil avait programmé des vacances avant d'apprendre la date d'entrée en éducation de Flor. Il a donc fallu lui trouver une famille relais entre leur départ et jusqu'à cette date. Nous avons donc accepté de l'accueillir.

C'est un vrai bonheur que d'avoir ces deux petites Flats. Depuis leur arrivée à l'école des chiens-guides, elles se retrouvent régulièrement et ont toujours eu une relation exclusive et fusionnelle. Lorsqu'elles sont ensemble, les humains n'existent plus, et les autres chiens à peine. C'est vraiment beau à voir et nous en profitons un maximum.

Après avoir manqué de câlins quand ma boule de poils était en éducation, c'est maintenant double ration !!!


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Fabla à gauche avec la girafe rose (enfin ce qu'il en reste), Flor à droite


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Fabla à gauche & Flor à droite


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Flor à gauche & Fabla à droite


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Fabla à gauche & Flor à droite


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Fabla à gauche & Flor à droite

Comment je sais qui est qui ? Eh bien pour tout vous dire, avant d'avoir Flor à la maison, j'étais incapable de faire la différence entre l'une et l'autre. Maintenant que je les connais bien toutes les deux, je les reconnais à leur différence de caractère et aussi à un poil blanc (un seul) que Fabla a sur le front et que Flor n'a pas. Flor a le museau très légèrement plus court, elle est aussi très légèrement plus petite et un tout petit peu plus mince. Leurs dents sont différentes. Fabla a les 2 incisives inférieures qui ne sont pas alignées comme celles de Flor. Les canines de Flor sont également très légèrement plus courtes que celles de Fabla, peut-être parce qu'elle a toujours eu un os à moëlle pour se faire les dents alors que Fabla non. 

Et pour être bien sûr que tout le monde les reconnaisse, j'ai fait la coiffeuse sur les oreilles de Fabla car les standards de la race demandent que les oreilles soient toilettées pour qu'on en voit bien les contours. Je n'ai pas utilisé la tondeuse pour la première fois car je veux d'abord qu'elle s'habitue, j'ai donc tout fait aux ciseaux et Fabla a été très coopérative et n'a presque pas bougé. Et voilà ce que ça donne :


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Alors ? Elle est pas jolie comme ça, ma Fablounette d'amour ?



Posté par MarieDk à 19:47 - Solidarité - Commentaires [13] - Permalien [#] Partager
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04 janvier 2011

Grand lot de coton à broder

Hello les brodeuses et toutes celles que ça peut intéresser (et n'hésitez pas à faire tourner).

Je partage avec vous une annonce trouvée sur le Leboncoin.fr pour un lot de 300 échevettes de coton à broder de différents coloris.

http://www.leboncoin.fr/ameublement/83009513.htm?ca=17_s

 

7030582591

 

Edit de 22h10
 

Une autre annonce là  http://www.leboncoin.fr/collection/163542970.htm?ca=17_s

7034985571 7088434184

Posté par MarieDk à 21:59 - Je partage avec vous... - Commentaires [4] - Permalien [#] Partager

01 janvier 2011

Ma recette

 

Comme je l'ai promis sur FaceBook, je mets ci-dessous la recette que j'ai faite hier pour notre Réveillon de la St Sylvestre.

La recette est prévue pour 6 personnes mais moi j'avais divisé les quantités par 2 car je n'ai fait cuire que la moitié du chapon.

Chapon laqué au miel et farci au foie gras

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(photo prise sur le Net car j'ai oublié d'en prendre une)

 Ingrédients :

Chapon :

1 Chapon fermier

1 carotte en rondelles

200g d’oignons émincés

2 cubes de bouillon de volaille

20cl de miel

12cl de vin blanc sec

1kg de châtaignes décortiquées surgelées

2l d’eau

Sel

Poivre

Piment d’Espelette

Des pommes de terre à rissoler

 

Farce :

150g de pain d’épice en dès

250g de farce de veau ou de porc

150g de foie gras en dès

1 pomme râpée

2 œufs

1 pincée de piment d’Espelette

Sel

Poivre

Mélanger le tout et déposer la farce à l’intérieur de la volaille pochée

 

Sauce :

150g de foie gras

15cl de crème fraîche liquide

Sel

Poivre

1 pincée de piment d’Espelette

 

Préparation :

1.       Pocher le chapon :
Verser dans une grande cocotte 2 litres d’eau, ajouter les oignons et carottes émincés, 2 cube de bouillon de volaille, sel, poivre. Porter à ébullition. Ajouter le chapon, couvrir et laisser cuire sur feu moyen pendant 1h.

2.       Farcir et laquer le chapon :
Préchauffer le four à 230°C.
Ajouter la farce à l’intérieur du chapon et le badigeonner de miel. Le placer dans une cocotte en fonte couverte (ou un plat à four et couvrir d’une feuille d’aluminium). Ajouter 2 louches de bouillon avec oignons et carottes dans le plat et ajouter du beurre sur le chapon. Passer au four pendant 1h30 à 230°C. Arroser régulièrement.

3.       Les pommes de terre :

Faire cuire à la vapeur des pommes de terre en pelure.
Lorsqu’elles sont cuites, les éplucher et les laisser refroidir avant de les placer au frigo pendant 1 heure.
Ensuite, les couper en carrés et les passer à la sauteuse. Les égoutter sur un papier absorbant puis les ajouter au plat du chapon 20mn avant la fin de la cuisson.

4.       Les châtaignes :
Dans une sauteuse, verser du bouillon de volaille, ajouter les châtaignes et laisser sur le feu moyen pendant 10mn. Déglacer au vin blanc sec et réserver au chaud.

5.       La sauce :
Couper 150g de foie gras en dès. Verser la crème dans une casserole, la porter à ébullition et ajouter les dès de foie gras. Battre la sauce au fouet pour faire fondre sur feu doux. Saler, poivrer et ajouter une toute petite pincée de piment d’Espelette.

6.       Dressage:
Couper le chapon en morceaux et les déposer dans les assiettes de service accompagné des châtaignes et des pommes de terre, napper de sauce au foie gras et servir aussitôt
 

 

 

Posté par MarieDk à 20:49 - Gourmandises - Commentaires [10] - Permalien [#] Partager
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Hello 2011


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Je vous souhaite une Excellente Année 2011
Que celle-ci vous apporte Santé, Amour et Réussite pour vous et les vôtres,
Que le monde connaisse un peu de répit,
Que notre planète récupère des maux que nous lui infligeons,
Que la générosité, l'entraide et la solidarité deviennent nos priorités,
Que l'amour résonne dans nos coeurs,
Que la joie éclate dans nos yeux,
Et que ces paroles ne restent pas de simples mots...

carte_voeux_2011_essentiel_0cfd7

 

Posté par MarieDk à 16:45 - Fêtes - Commentaires [18] - Permalien [#] Partager
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31 décembre 2010

Réveillon St Sylvestre

r_veillon

bouchons

Consommez avec modération ( c'est qui celui-là ? )

 

Chez nous, ça se passera rien qu'à nous deux, en amoureux, avec nos 3 chats (qui sont bien heureux d'avoir repris possession de la maison depuis le départ de Fabla). 

Au menu, chapon poché puis fourré d'une farce au Foie Gras et recouvert d'une croûte de miel. Servi avec des marrons déglacés au vin blanc et des petites pdt d'abord rissolées puis cuites dans la sauce du chapon. Le tout accompagné d'une sauce au Foie Gras... miam miam, ça sent déjà drôlement bon !

Passez tous un excellent réveillon et à l'année prochaine ;)


Posté par MarieDk à 19:18 - Fêtes - Commentaires [5] - Permalien [#] Partager
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29 décembre 2010

Gazinière en carton

Je commencerai demain à vous montrer les cadeaux que j'ai réalisés pour Noël. En attendant, je vous invite à vous rendre sur le blog de Monsieur Trésor, également appelé Monsieur Recrafteur, pour lire son excellent billet sur le cadeau qu'il a réalisé pour notre petit-fils Raphaël.


 

Posté par MarieDk à 00:08 - Je partage avec vous... - Commentaires [0] - Permalien [#] Partager
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28 décembre 2010

Relooking de ma table basse

Pendant que j'y suis, je vous montre aussi le relooking de ma table basse. J'avais déjà fait un post ici sur cette table, car c'est une création que j'ai réalisée à partir d'une palette.

Aujourd'hui, j'ai voulu en changer la couleur car je revois toute la déco de la maison et le bleu ne convenait plus du tout.

Voilà son nouveau look après quelques coups de pinceau couleur taupe et une patine blanche essuyée :

PC280476

PC280477

PC280470

PC280469

Je trouve qu'elle a beaucoup d'allure, et vous ?

 

Posté par MarieDk à 23:54 - Déco - Commentaires [2] - Permalien [#] Partager
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